Retomando…
Como já abordamos em artigos anteriores, a dieta e/ou medicina ortomolecular foi desenvolvida pelo americano Linus Pauling, o nome vem de “orto”, que significa correto em grego, e molecular, representando as moléculas.
Ou seja, uma medicina que faz as moléculas do organismo funcionarem bem, além de prevenir o envelhecimento.
O objetivo é restaurar o equilíbrio do organismo através da ingestão de alimentos naturais, sempre respeitando a necessidade de cada pessoa.
Como funciona a dieta ortomolecular?
Através de uma alimentação balanceada com alinhamento de nutrientes, e a consequência da combinação é a redução de medidas. A ideia é substituir alimentos industrializados por alimentos naturais e bem mais saudáveis.
Os derivados de leite passam para os desnatados, carboidratos refinados para integrais e carnes vermelhas por aves e peixes. As frutas e verduras orgânicas estão liberadas.
A bioimpedância, o exame que avalia a composição corporal da pessoa, também entra na lista. Apenas com todos resultados o médico poderá prescrever fórmulas manipuladas para iniciar a dieta.
E os alimentos com restrições e/ou proibições?
- Gema de ovo, pão e arroz na última refeição do dia, manteiga, margarina, leite, industrializados, bebida alcoólica, adoçantes e carne vermelha.
O objetivo da ortomolecular é tratar qualquer tipo de patologia e podendo auxiliar outros, tais como: perda de peso, fadiga crônica, queda de cabelo, insônia, perda de memória e TPM.
Vantagens
Por ser uma dieta simples e fácil de ser seguida e que ainda incentiva o consumo de alimentos saudáveis, o paciente aprende a comer de uma forma mais consciente e há reeducação alimentar, deixando a perda de peso acontecer de forma natural. Junto com a combinação de nutrientes, o intestino passa a funcionar melhor e facilita a eliminação de toxinas do corpo.
Desvantagens
Não existe! Pois é, a medicina ortomolecular não tem restrições ou contraindicações. Assim, o emagrecimento não é comprovado por estudos científicos, mas pode acontecer pela mudança nos hábitos alimentares. É necessário cautela na quantidade de suplementos vitamínicos ingeridos.
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